Catalogue des vins
Bourgogne
Domaine Fernand & Laurent Pillot

Pommard 1er Cru "Clos de Verger"

Pommard 1er Cru

AOC Pommard 1er Cru

Cépage

100% Pinot Noir.

Dégustation

Encore un vin de Pommard qui casse les idées reçues. Le vin est élégant et subtil, un Pommard féminin! La bouche est harmonieuse, relativement structurée, parfumée de petits fruits rouges, de groseilles.

Gastronomie

Ce Pommard 1° cru " Clos de Verger ", tout de soie et dentelle, sera servi sur un gibier à plume, une pièce de Veau élevé au lait, un pavé Charolais.
Après quelques années, ce vin séducteur épanouira des saveurs poivrées à associer à un canard braisé et sa cocotte de petits légumes.

Temps de garde

5 à 15 ans