Beaune 1er Cru

AOC Beaune 1er Cru

Cépage

100% Pinot Noir.

Dégustation

S'ouvrant sur la cerise, il attaque sur la fraîcheur avant de développer une chair ronde et ample, bien charpenté, marqué d'un fin boisé. Beau respect du raisin.

Gastronomie

Viandes rouges, rognons, ris de veau braisés et fromages fruités.