Chenas Quartz

Un Terroir de Quartz unique, La plus petite appellation de France. Une combinaison parfaite pour un vin de Terroir exceptionnel.

Cépage

Gamay

Dégustation

Une découverte en bouche, des arômes nets et tranchant. Nous retrouvons en bouche une minéralité rare pour un vin rouge. Le fruit rouge est délicat et croquant. La finale est subtile aux tanins soyeux.

Gastronomie

La dégustation première s'orienterai vers une viande rouge mais l'accord idéal se poserai vers un poisson blanc comme un Bar de Ligne. La finesse du vin sublimera ce met.

Temps de garde

6 ans