Cognac Grosperrin 1964

Cognac de Collection Jean Grosperrin N°64 Borderies.
Ce très vieux cognac provient d'une petite exploitation des Borderies

Degré

53,3°

Volume

70cl

Nez

Au premier nez, le côté fleuri des Borderies s'exprime nettement, avec ses notes de bonbon à la violette (oui, cela existe !), de fleurs séchées, de roses épicées.

Le deuxième nez est plus profond, plus dense et on distingue un rancio élégant, peu bois

Bouche

En bouche, l'attaque est franche, minérale, on est immédiatement saisi par la qualité. Le développement est à la fois puissant et contenu, la texture s'avère huileuse.

Finale

La longue finale rejoint les arômes perçus au nez.