RENDEZ-VOUS

11èmes Rencontres Oenologiques
Du 21 octobre 2011 15:00 au 23 octobre 2011 17:00

50 vignerons - restauration sur place - 300 vins en dégustation Le vendredi 21 de 15h à 21h, le samedi 22 de 10h à 20h et le dimanche 23 de 10h à 17h. le dernier oenofil :

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Oenofil 2011

Toute l'équipe des domaines sera heureuse de vous accueillir
Le Lundi de 14h à 19h
Du Mardi au Vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h
Le Samedi de 9h à 19h

En plein centre ville de Nancy une équipe jeune et dynamique vous propose un large choix de crus de toutes les régions françaises. Conseils pertinents dans une ambiance décontractée.

NOS COUPS DE COEUR

Côte Roannaise "les Originelles" 2010

Domaine Robert Sérol - Viticulture durable Terra Vitis

Ce 100% gamay, aux arômes de fruits rouges (cassis, framboise) mêlés à quelques notes florales, surprend par sa robe grenat intense aux reflets violacés. La bouche est très aromatique et soutenue par des tanins discrets et souples. Un vin rond et gouleyant qui accompagnera charcuterie, viandes blanches et poissons, servi entre 12° et 15° C.

1 bouteille 5,90€

Alsace Pinot Blanc 2010 « Mise de Printemps »

Domaine Josmeyer

C’est un vin radieux et dense avec une belle énergie en fin de bouche. Les petits rendements de 2010 lui confèrent une concentration de fruits mûrs comme l’abricot ou de la pêche jaune. La bouche est harmonieuse et joue entre la finesse de l’acidité et un côté charnu. Finale longue et d’une fraîcheur bienvenue. Le compagnon idéal pour vos asperges, terrine de légumes ou de poissons.

1 bouteille : 11,90€

Côteaux d’Aix en Provence 2010 (Médaille d’Or Concours de Paris)

Château Pigoudet "Cuvée Insolite"

Robe rose bonbon pâle, brillante. Un nez frais et élégant avec une fragrance de fruits frais à chair blanche (pêche de vigne et litchi). La bouche est très riche avec une matière soyeuse et épicée, suave et acidulée avec des saveurs d’agrumes. Longueur impressionnante et une finale superbe : un rosé de gastronomie.

6 bouteilles 59,70€, 1 bouteille 11,00€

Gautier Maire
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Gautier Maire est le gérant des Domaines et sera heureux de vous conseiller.
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